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Nudeln mit braunen Champignons
(für 2 Personen)

February 12, 2007, Cooking & Baking
Last edited on February 12, 2007

Schnell und lecker:

75g Schinkenwürfel und 1 Knoblauchzehe kleinschneiden und anbraten, 250g kleine, braune Champignons vierteln sowie 2 grüne Spitzpaprikas in Ringe schneiden; beides in die Pfanne und etwas dünsten. Mit einem Spritzer Sahne (oder zweien) und ein wenig Milch ablöschen und (wenig) Curry, (wenig) Paprika, Pfeffer und Salz abschmecken. (Vorsichtig mit dem Salz, da der Schinken bereits salzig ist.) 150g Gnocchi-Nudeln gegarrt haben, mit dem Rest mischen und auf zwei Tellern anrichten.

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